中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國蒞臨四特酒公司調(diào)研指導(dǎo)
中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國蒞臨四特酒公司調(diào)研指導(dǎo)
文/本報記者 黃麗媛
5月5日上午，中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國先生蒞臨四特酒公司調(diào)研指導(dǎo)。公司副總經(jīng)理吳生文、廖鐘亮等領(lǐng)導(dǎo)熱情接待了孫院士。
孫院士一行先后參觀了公司祚延園文化展廳、CNAS實驗室、品酒室、手工釀造車間、老酒庫和承延園，與吳生文副總親切交流了四特酒品牌文化和釀酒工藝。在參觀中了解到八十年代北京展銷會上萬人用票據(jù)爭相搶購四特酒的盛況時，他也回憶和分享了其自身幼時用糧票買酒的往事。在CNAS實驗室，吳副總和技術(shù)部經(jīng)理林培向?qū)O院士介紹了公司白酒理化檢測儀器和在科研項目上取得的重大成果，孫院士對四特酒科研實力表示了認(rèn)可。在傳統(tǒng)手工釀造車間，孫院士品評了最新釀出的四特酒，并詳細(xì)了解了四特酒“12353”釀造工藝密碼；隨后在老酒庫，他又細(xì)細(xì)品味了存儲達(dá)20年、30年的四特老酒，對四特酒的口感和風(fēng)味連連稱贊，點評道：“你們的老酒很好，新出的基酒也很好喝！”。
據(jù)悉，孫院士長期致力于將經(jīng)驗與技藝轉(zhuǎn)為科學(xué)和工藝，提出了白酒“風(fēng)味、健康雙導(dǎo)向”的發(fā)展思路，曾榮獲2019年度何梁何利“科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎”，2021年中國酒業(yè)協(xié)會“中國酒業(yè)重大科技貢獻(xiàn)人物”，被業(yè)內(nèi)親切地譽為“舌尖上的院士”。
四特酒將以此為契機，在未來持續(xù)加強與行業(yè)專家的交流與聯(lián)系，致力于提升產(chǎn)品質(zhì)量，深挖市場需求和差異化競爭優(yōu)勢，不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，打造更具有市場競爭力和品牌影響力的企業(yè)形象。
（往下還有正文）
孫院士（左二）參觀我司文化展廳
孫院士（右二）參觀我司CNAS實驗室
孫院士（右二）品評四特老酒
