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　　核心提示：2012年11月18日，央視2013年黃金資源廣告招標會在北京梅地亞中心舉行，收視率火爆的央視紀錄頻道的《舌尖上的中國》在會上宣布，《舌尖上的中國2》將在2013年開拍，招標大會擬招2家合作伙伴。經過激烈的競標，江西四特酒有限責任公司以4399萬元與其簽約。2013年1月10日，《舌尖上的中國2》開拍儀式在北京飯店舉行。?

　　現住北京朝陽區八里莊社區的王大爺，原在江西省鷹潭市文教系統工作，退休后來到北京兒子處定居。當他從《華夏酒報》官方網站“中國酒業新聞網”上看到與四特成功簽約的《舌尖上的中國2》將開拍的消息后十分興奮。當天晚餐時，王大爺打開一瓶四特東方韻，和兒子一起舉杯祝賀。他說：“美食搭配美酒，是中華民族的傳統習俗。從《舌尖上的中國》開播時，我就感覺里面缺少美酒的身影和美酒的味道。四特簽約《舌尖上的中國2》，滿足了廣大電視觀眾的欣賞訴求。四特酒是我們老家的好酒，江西的老少爺們大都是自小聞著四特的酒香或是喝著四特酒長大的。這次四特東方韻上了《舌尖上的中國2》，可以隨著節目的播出，讓海內外的華人在品味美食佳肴的同時，享受特香型四特東方韻的特香?！?

　　或許，王大爺的愿望反映了中國白酒業和億萬電視觀眾的心聲……?

　　美食美酒相得益彰?

　　核心提示：2012年2月《華夏酒報》載文稱，四特生南國，亦醉北方客。文章解釋說，四特東方韻以獨有的“濃頭醬尾清中間”的特香型風格，能夠很好地滿足和迎合全國各地不同消費群體、不同飲酒習慣的消費者的口感需要。由此可見，四特東方韻走進《舌尖上的中國2》，具有典型的代表性和廣泛的關注度。?

　　中國地域廣闊、人口眾多，大自然賦予我們賴以生存的物質基礎。由于自然環境的巨大差異，饋贈給我們這些不同的資源，造就了各具地方特色的美食與美酒。因地區差異、飲食文化、原材輔料、烹調技藝的不同，在我國形成了傳統意義上的魯菜、川菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系。因地理環境、氣候條件、飲酒文化、傳統工藝的不同，形成了以五糧液為代表的濃香型白酒、以茅臺為代表的醬香型白酒、以汾酒為代表的清香型白酒、以四特為代表的特香型白酒等。這些不同的菜系和不同香型的白酒，雖然風格迥異、各具特色，但都凝結著中華民族的文明與智慧，而且自誕生伊始就相互依存，行影不離，共同發展。無論是古代帝王的滿漢全席、現代世界矚目的外交晚宴，還是尋常百姓的家宴聚會，美食與美酒都是必不可少的元素。因此，中國自古就有“美食搭配美酒”一說。?

　　四特東方韻由于香型特別，口感適應性很強，與美食更是絕配。不難想象，宴會上抿一口香氣怡人、回味悠長的四特酒，頓時更會增加那不同菜肴的麻辣之爽、海鮮之美、肥而不膩……?

　　四特酒的特點是由它的地理環境、釀酒用水、精選大米、特殊工藝、紅石古窖等所決定的。釀酒專家高度概括為“整粒大米為原料，大粬面麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三香俱備猶不靠?！?

　　——泉水。四特酒的釀造之水取自曾被唐高宗御賜為“天下第三十三福地”的樟樹閣皂山泉之“九龍泉”地下水。九龍泉水中富含鋅、鈣、鐵、鎂等十二種人體需要的微量元素，可作為生活用水直接引用，其冬暖夏涼，千年不竭，水質溫和，甘甜清澈、無污染，堪稱純天然綠色生態水，用它所釀的四特美酒，柔美馥郁，回味無盡。?

　　——大米。米為酒之髓，好髓釀好酒。江西作為世界稻作文化發源中心，不僅為后世留下“稻神合一，敬天愛人”的寶貴人文精神財富，還為世人貢獻了以“形如梭，白如玉，香軟可口”聞名世界的贛鄱稻米。贛鄱大米軟糯晶瑩，米香醇美，蛋白質含量比普通大米高1至2倍，且含豐富的維生素B族和微量元素，釀酒濃而不烈，譽蓋五谷之首。四特酒就是以這樣的米中珍品入酒而釀，幻化而出傳世特香。?

　　——工藝。四特東方韻定位于差異性香型第一品牌，以獨有的“濃頭醬尾清中間”特香型白酒牢牢站穩市場，備受消費者青睞。如此奇特的三香合一的香型，得益于它獨創的“四特土燒”釀造技藝。明代大科學家宋應星載入被譽為中國最早的釀酒典籍《天工開物》中記載，“凡曲，麥、米、面隨方土造”，正是四特酒曲，麥麩加酒糟的制曲工藝。?

　　——古窖。四特采用龍虎山重達千斤的紅赭條石壘成百年古窖。紅赭條石似泥似石，又非泥非石，滲透性、通透性好，窖泥中上千種微生物菌群在此呼吸吐納。加之贛鄱酒都常年氣候溫潤，催生著神秘而龐大的微生物群落在丹霞紅石古窖池中演化繁育，經過漫長的生化作用，方醞釀成柔美馥郁、回味無盡、盡得三香合一的傳世妙韻。???

　　四特簽約眾望所歸??

　　核心提示：央視黃金檔和品牌欄目的廣告價格，可謂是天文數字，很多欲上央視打廣告的企業對此垂涎不已卻又止步于價格。四特以4399萬元牽手《舌尖上的中國2》，不能否認這是企業實力和底氣的寫照。?

　　《舌尖上的中國》主題是圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體的人物故事串聯起各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；了解中華飲食文化的精致和源遠流長。節目一經播出，觀眾好評如潮，創造了收視神話。《舌尖上的中國2》的招標標底被大大抬高，也在情理之中。?

　　將4399萬元投向《舌尖上的中國2》，是對企業掌門人膽識的考量，是對品牌市場空間的考量，更是對企業經濟實力的考量。在《舌尖上的中國2》廣告資源招標中，競標對手以其微弱差額輸給了四特。四特酒公司除斬獲《舌尖上的中國2》廣告資源招標外，還拿到新聞聯播提示收看全年廣告資源，加上此前22點晚間新聞獨家特約播映，四特東方韻2013年央視廣告投入已達3億元人民幣。這是四特繼2010年、2011年之后再次投放央視黃金資源廣告，充分展示了江西品牌的風采，也顯示出四特酒實現全國崛起的決心和品牌提升的信心。?

　　四特的勇氣與底氣由何而來四特公司董事長、總經理廖昶接受《華夏酒報》記者專訪時表示：“品牌復興工程、市場精細化營銷以及核心產品‘四特東方韻’成長壯大，是四特酒業實現超越式發展的重大支撐。2012年，四特酒銷售收入較上年增長65%，成為中國白酒差異化香型的領軍企業。”?

　　——品牌復興。中國傳統歷史名酒四特酒，因周恩來總理的贊譽在計劃經濟時期揚名全國，成為當時一票難求的稀缺酒。后來由于種種原因，一度發展遲緩。自2005年7月，在原江西四特集團基礎上通過改制成立中外合資的四特酒有限責任公司起，四特便開始致力于品牌復興工程。?

　　首先，導入先進的品牌管理理念和引入專業人才，利用科學的品牌觀重新審視并梳理四特的品牌資產，將四特品牌悠久的發展歷程概括為傳承古法文明、傳世神秘特香、傳奇品牌人文的業界典范，為品牌改造、升級做好基礎工作。?

　　其次，?制定清晰的品牌發展戰略，實行主副品牌結合的復合發展，將四特逐步轉化成為品牌平臺，在此平臺上延伸細分不同消費群體的子品牌，精心布局，在檔位上實現全面覆蓋。同時聚焦核心品牌，通過大傳播提升核心品牌的影響力，通過精準傳播實現品牌方陣與核心品牌的呼應與協同，共同實現四特品牌陣營的發展。?

　　三是調整與優化產品結構，構建科學合理的產品體系，完全實現品牌戰略的承載。?

　　四特獲得“2012年度中國酒類十大最具全球競爭力品牌”，同時還獲得“2012年度中國酒類十大最具投資價值品牌”、“2012年度中國白酒十大最具創新精神品牌”等稱號。?

　　——市場精細化營銷。近年來，四特在營銷模式上不斷創新，由過去的統包、分散、游擊式的追求數量增長型向統一、協同、整合的追求質量型的營銷方式轉變。營之隊+銷之隊協同作戰，通過機制、流程、授權、管控實現營銷的精細化管理。營之隊由品牌管理、市場管理、銷售管理組成，銷之隊由大區+分公司+辦事處組成，通過明確分工、責任界定，導入科學的ERP管理體系，提高了市場運作能力和快速反應效率。目前，四特正在由“江西王”、“江南王”轉向布局和進軍全國市場，2012年，華北地區的銷售收入比2011年增加5倍多。?

　　——四特東方韻華麗轉身。四特東方韻定位中高檔，分國韻、雅韻、弘韻三款。四特東方韻所采用的設計元素源于我國傳統裝飾紋樣之一的“寶相花”（寓意富貴、吉祥），并采用“景泰藍”的處理技法，既優雅美觀，又古樸豐厚。而四特東方韻的內瓶全采用瓷器材質，整體給人以古典儒雅的氣質特征。傳統與現代的完美融合，使得四特東方韻具有了另一番視覺效果。?

　　最值得稱道的是四特東方韻的品牌內涵，主張“堅守和進取”的精神，并提倡“世界因我而不同”的現代時尚理念，既實現本質回歸——打造中高端稀缺香型品牌，又弘揚理性堅守——以消費者為中心的價值訴求和品牌精神。這種創新和探索或將給整個白酒界提供一種全新的創意思路，從而走出單純背書歷史的窠臼和追逐豪華的誤區。?

　　四特東方韻的靚麗登場，實現了四特酒的華麗轉身。在實施品牌調整戰略時，四特公司董事長、總經理廖昶曾說過這樣一句話，“用時間換空間”。四特東方韻問世雖只有兩年的時間，但它已成為特香型白酒進軍全國市場的重要里程碑，重新定位四特酒在中國白酒品牌陣營的位置，在2012年度中國白酒品牌價值排名中，四特前移5位。此次四特東方韻成功簽約《舌尖上的中國2》，好比是“中國高鐵再提速”，通過與央視聯手開展系列活動，進一步提升四特品牌的影響力。同時，也是對中國白酒業傳統營銷模式的顛覆，探索真正意義上的文化營銷，讓廣大消費者在欣賞飲食文化之美的同時，品味舌尖上的“中國特香”，得到精神與物質的雙重享受。