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淺談我國唐代的酒令文化

來源:奇虎網  時間:2024-05-15  閱讀量:1231

唐朝的酒令行令承繼古俗,但組織形式更加完備。參加者人數不拘,常法仍以20人為一組。每組設一個監令,觀察依令行飲的次序。按照當時縣令為“明府”的習慣,此人被命名為“明府”(引自趙彥衛〈云麓漫鈔〉卷2)。明府之下設二錄事:“律錄事”和“觥錄事”。律錄事司掌宣令和行酒,又稱“席糾”、“酒糾”。觥錄事司掌罰酒,又稱“觥使”和“主罰錄事”。〈醉鄉日月〉有“明府”、“律錄事”、“觥錄事”三門,說的就是當時酒筵行令的組織規則。據《醉鄉日月》,明府管骰子一雙、酒杓一只,決定每一項游戲的起結。律錄事管旗、籌、纛三器,以旗宣令,以纛指揮飲次,以籌裁示犯令之人;觥錄事則執旗,執籌,執纛,執觥,實施罰酒。正是在這樣一種有規則、有節度的筵飲組織中,唐人上演了一批批精彩的酒令節目。

當時最為人樂道的是律錄事(席糾)。他是酒令游戲的具體組織者,是酒筵上的核心人物。所以《醉鄉日月》說律錄事須有“飲材”,即第一要“善令”:熟悉妙令,能夠巧宣;第二要“知音”:擅歌舞,能度曲;第三要“大戶”:有酒量,能豪飲。中唐以后,擔任律錄事的人物往往是專門的“飲妓”。《北里志》說妓女絳真“善談謔,能歌令,常為席糾,寬猛得所”;說妓女鄭舉舉“善令章”,“巧談謔”,曾參與“名賢醵宴”;又說妓女俞洛真,“時為席糾,頗善章程”。劉禹錫所說“歡生雅”,概括了當時唐人筵飲風格的一般特點。

面對這樣一批酒糾身份的慧麗女子,唐代的詞客們抒寫了許多浪漫的詩篇。例如鄭仁表有贈俞洛真詩,云:“巧制新章拍指新,金□巡舉助精神。時時欲得橫波眄,又怕回籌指錯人。”方干有《贈美人》詩,云:“酒蘊天然自性靈,人間有藝總關情。剝蔥十指轉籌急,舞柳細腰隨拍輕。”黃滔有《斷酒》詩,云:“免遭拽盞郎君謔,還被簪花錄事憎。”后一句中“簪花錄事”,當時就成了“飲妓”或“酒糾”的別名。

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